Emne serveret | Weekendavisen

Det sidste måltid

27. november 2022

Serveret. Hvordan vil jeg klare mig, hvis katastrofen rammer? På sporet af en puttanesca.

Det sidste måltid

Flydende centralvarme

19. november 2022

Serveret. Om drikken har en helbredende effekt, skal jeg ikke kunne sige, men under alle omstændigheder er den et supplement til en varmeblæser.

Flydende centralvarme

Chili con carne

3. november 2022

Serveret. Gennem tiderne har kokke forsøgt at forfine retten ved at hælde kanel, chokolade og endda whisky i den, men i min bog er den en simpel og billig ret til hverdagen.

Chili con carne

Søren K. Villemoes

Minder fra pastapaladset

27. oktober 2022

Serveret. Selvom kiloprisen har fået et godt nøk opad det seneste år, så er pasta stadig billig, dejlig mad til mange.

Minder fra pastapaladset

Kartoffelkur

18. oktober 2022

Overlevelse. Midt i kartoffelferien virker den lille flødekage som den perfekte trøstespise, mens vi venter på udfaldet af de mange kriser.

Tryllebær

11. oktober 2022

Serveret. Græskar er den søde, kedelige pige, der skriger på en makeover.

Linea Maja Ernst

Risengrød for voksne

6. oktober 2022

Serveret. Jeg har et godt grødtilbud til Dem.

Risengrød for voksne

Humpler

29. september 2022

Serveret. Hvilken fryd at eje et gammelt, stenhårdt stykke brød.

Christoffer Zieler

Evig sommer

15. september 2022

Serveret. Nej, det er ikke tid til rodfrugter, romtoddy, halstørklæder og simreretter endnu!

Haven på tallerkenen

8. september 2022

Serveret. De små succeshistorier, som visker nederlagene væk.

Haven på tallerkenen