Sølvkikkert. Københavns shawarmakyst rækker langt ud over Nørrebrogade. 

Ægte god shawarma

Sådan en fredag i begyndelsen af 1980erne kunne man møde revl og krat på Grillhouse No. 1: politibetjente med obligatoriske overskæg, som mod forventning ikke havde scoret en sygeplejerske på nærliggende Absalon, udmagrede punks med resterne af bistandshjælpen i lommen efter en lang aften på Floss, rockere med fedtet hår og veste gule af snavs, diskere med fønløftet frisure og turister fra Næstved, som havde tømt margueritposen med øl på togturen.

Ude på Christiania strømmede knaldskæve mennesker ud af Den Grå Hal efter koncerter med Anne Linnet Band eller Kasper Winding og flokkedes i friturelugten fra boden med falafler.

mail
(f. 1963) er forfatter og journalist blandt meget andet. I en årrække vært i interview- og madprogrammet 'Bearnaise er dyrenes konge' på Radio24syv, der nu sendes på mediet Euroman. Madanmelder og skribent på Weekendavisen. Instagram: www.instagram.com/martinkongstad/

Andre læser også