Velkommen til Serveret: Weekendavisens ugentlige madklumme, hvor avisens skribenter går i køkkenet og afprøver både udbredte og oversete råvarer, finpudser nedarvede opskrifter og kvalitetstjekker tidens virale livretter

Nogle mennesker er født til julestemning. De forstår at udnytte de kulsorte eftermiddage til hyggelige stunder med stager og lyskæder. De bager julekager og pynter op med største naturlighed. Adventskransen er klar i midten af november, og 24 små fine pakker er pakket ind til familiens hjemmefiltede julesokker 1. december. Jeg derimod har ikke flair for julen. Hvis juleblind var et ord, ville man bruge det om mig. Min pynt ser rodet ud. Gavekoordinering stresser mig. Jul er mental load drysset med kanelsukker.