Kultur

Pssst! Hvor længe kan genåbningen undskylde hæmningsløse mandage? Til salonaften slap Café Granola tøjlerne og satte røgen fri.

Franske fristelser

jebe

Da Inger Støjberg forlod Venstre tidligere i år, var det med en svirper til kultureliten og »de fine saloner i København«, og siden har mangt en mediemand moret sig over, hvor de »saloner« mon findes. Café Granola er et bud:

Det lille frankofile sted på Københavns mest trafikerede sidegade, Værnedamsvej, har længe gjort sig i netop saloner: mad, vin og samtaler mellem kendte gæster, navne, der ikke støder nogen fra sig, men som har gode historier at fortælle. Elitært? Næ. Forskellen på en salon på Granola og et foredragsarrangement i et jysk forsamlingshus er lig forskellen på en quiche lorraine og en bacontærte. Det er mest et spørgsmål om udtrykket.

jebe
Jeppe Bentzen
(f. 1996) er Europakorrespondent med base i Budapest, Ungarn. Han skriver mest af alt reportager, interview og analyser om europæiske forhold, kulturliv og litteratur, og portrætter af mennesker, han af meget varierende årsager er optaget af. Uddannet cand.mag. i retorik fra Københavns Universitet med studier i filosofi og statskundskab på American University i Washington DC. Forfatter til 'De vingeskudte – Nye europæiske erkendelser' (2023).
jebe@weekendavisen.dk

Andre læser også

  • Bøger
    Abonnement
    En plads i solen, tak

    Sult. Med tredje og sidste roman om Tue håber Thomas Korsgaard, at han slipper for at diskutere fakta og fiktion. Han vil videre og banke nye døre ind, mens han fortsætter sin balancegang mellem glubsk appetit og indøvet mådehold.

  • Samfund
    Abonnement
    Surdejsruten

    Hævet. Brødet har forladt slummen og er fulgt med København fremad og opad. Folkevandringen til Københavns nye kostbare gourmetbagerier siger alt om hovedstadens forvandling.

    Oplæst
    Sonja Furu
  • Kultur
    Abonnement
    Arkitekten for det hele

    Stedsans. Kvinder kan ikke blive store arkitekter, sagde Henning Larsen, da Dorte Mandrup arbejdede for ham. I dag leder Dorte Mandrup en af landets mest prisbelønnede og anvendte tegnestuer og har netop repræsenteret Danmark på biennalen i Venedig.