Vintage. Engang var økologisk vin et produkt, seriøse vinfolk grinte lidt ad. Nu vinder den terræn.
Damen i glasset
Selv en vinterdag, hvor solen hænger lavt, falder lyset generøst og forførende på det provencalske landskab. Solen reflekteres blændende på Alpillernes hvide klipper, og jeg har det, som om nogen har tændt for en stærk, lykkebringende lampe, mens jeg nærmer mig Les Baux de Provence en god times kørsel nordvest fra Marseille. Det dunkle København, jeg har forladt samme morgen, er allerede glemt.
»Jeg druknede mig selv i landskaber,« skrev Simone de Beauvoir i sine erindringer La Force de l’Age, hvori hun blandt andet fortæller om et besøg i Les Baux: »Jeg fik en stor åbenbaring: Provence. Jeg kunne godt lide tørken og duften af garrigues. Jeg så gardiner af cypresser, der vippede i mistralen, og jeg lærte oliventræernes sande farve at kende.«
Del:



