Kultur

Gourmet. Aure på Refshaleøen går åbenlyst efter anerkendelse fra Guide Michelin, men kan maden leve op til ambitionerne?

Var det årets bedste fiskeret?

mail

Hvad er der mon blevet af Boserups cremefarvede Harley-Davidson?

Jeg sendte den en venlig tanke, da taxaen kørte ind på Holmen, for motorcyklen er for mig symbolet på åbningen af den nye bydel dengang for 28 år siden og dermed på den geografiske udvidelse, som gjorde København til en kvalificeret lille storby.

mail
Martin Kongstad
(f. 1963) er forfatter og journalist blandt meget andet. I en årrække vært i interview- og madprogrammet 'Bearnaise er dyrenes konge' på Radio24syv, der nu sendes på mediet Euroman. Madanmelder og skribent på Weekendavisen. Instagram: www.instagram.com/martinkongstad/
mail@martinkongstad.dk

Andre læser også

  • Kultur
    Abonnement
    Forskellen på Rasmus Bruun og Rasmus Bruun

    Selvskabt. Hvis man er dygtig nok, risikerer man, at ingen opdager, at man spiller skuespil.

  • Kultur
    Abonnement
    En rigtig mand

    Forventninger. Tiden kalder på en genrejsning af maskulinitetsidealer. Men kan det virkelig passe, at det tidligere så problematiske testosteron nu er den eliksir, vi skal næres og beskyttes af?

  • Samfund
    Abonnement
    Det terapeutiserede liv

    Essay. Måske skyldes de omfattende tegn på mistrivsel blandt unge, at vi lader vores svaghed og sårbarhed være sandheden om os selv, skriver Lone Frank.

    Oplæst
    Lone Frank