Serveret. Ingen fortjener skoldhed mad mere end den, der har været i svømmehallen.
Svømmehalsmad
Velkommen til Serveret: Weekendavisens ugentlige madklumme, hvor avisens skribenter går i køkkenet og afprøver både udbredte og oversete råvarer, finpudser nedarvede opskrifter og kvalitetstjekker tidens virale livretter.
Jeg var dårlig til at springe i vandet som dreng. Alligevel gik jeg i et par sæsoner til udspring i en svømmehal, hvor der var vipper og springtårn.
Del:
