ROM – Der var gået halvandet år siden sidste besøg i Rom, og hvor jeg normalt vil kunne fremkalde en ret eller to efter en tur til Rom, i sjældne tilfælde en hel middag, var al erindring efter mit seneste besøg optaget af Pierluigi.

Restauranten fra 1938 ligger på underskønne Piazza De' Ricci, et selvstændigt og filmisk scenarie i Centro. Dens solidt luksuriøse og art deco-inspirerede interiør overgår overlegent byens øvrige restauranter med udsøgt marmor og elegant svungne og højpolerede træpaneler, men udendørsstillingen gjorde det uudslettelige indtryk.