Kultur

Serveret. En arbejdsdag i køkkenet betaler sig, når resultatet er rådyrragout i måneformet pasta. 

Dagens bytte: ravioli

siwu

Forestil Dem at sidde i skovbrynet. Musestille, uendeligt tålmodig og iklædt camouflage fra top til tå. I hånden holder De bue og pil. I tankerne har De en simrende rådyrragout.

Nu tænker De måske, at det er mig, der fra mit skjul nedlægger delikatesser. Og jeg ville gerne kunne sige, det var sandt. Det ville nemlig beslægte mig med min barndoms litterære helte, der i bøgerne boede i skove, på prærier og i bjerge, hvor bueskydningen var et spørgsmål om liv og død.

siwu
Signe Wulff
Signe Wulff (f. 1979) er cand. mag. i fransk og moderne kultur og kulturformidling og blandt andet forfatter til 'I køkkenet med Karen Blixen'. Signe Wulff er især optaget af alt, der rører sig i den kulinariske verden og skriver til kultursektionen om mad, vin, og de oplevelser, gastronomien bringer med sig.
siwu@weekendavisen.dk

Andre læser også

  • Bøger
    Abonnement
    Forklædt som jordbo

    Interview. Er det virkelig nødvendigt at belemre vores ægteskab med sex, og hvorfor begraver vi vores døde, når det ville være meget mere bæredygtigt at bruge deres ligdele til møbler eller tøj? I 22 år har den japanske forfatter Sayaka Murata forundret og forarget sine læsere, og tiden har lært hende, at hun langtfra er alene med sine tanker.

  • Samfund
    Abonnement
    Gud, konge og velfærdsstat

    Fædreland. SF vil opruste for at forsvare velfærdsstaten. Socialdemokratiet lukker grænser for at bevare den. 

  • Udland
    Abonnement
    Snebold­­­effekten 

    Go North. Mineraler, missiler, milliardærer og MAGA-fantasier. Bag de mange motiver for at tage Grønland lurer Donald Trumps langvarige, bizarre besættelse af den kolde matrikel.