Velkommen til Serveret: Weekendavisens ugentlige madklumme, hvor avisens skribenter går i køkkenet og afprøver både udbredte og oversete råvarer, finpudser nedarvede opskrifter og kvalitetstjekker tidens virale livretter.

Forestil Dem at sidde i skovbrynet. Musestille, uendeligt tålmodig og iklædt camouflage fra top til tå. I hånden holder De bue og pil. I tankerne har De en simrende rådyrragout.