Falsificeret. Ifølge nyt studie kan mængden af skjult fedt i musklerne øge risikoen for hjerteproblemer, uanset hvad vægten siger.
Fede muskler
I Falsificeret udfordrer vi hver uge vedtagne sandheder, afliver forældet viden og ser på fusk og fejl i forskningens verden.
Det, vi troede, vi vidste
Taljemål og bmi, Body Mass Index, har længe været brugt som centrale parametre i vurderingen af en persons risiko for fremtidig hjertesygdom. Men nye undersøgelser tyder på, at vi skal kigge endnu dybere for at få et retvisende billede af, hvor godt kredsløbet klarer sig.
Det, vi ved nu
Ifølge et nyt studie har musklernes fedtindhold nemlig afgørende betydning for risikoen for at udvikle hjertesygdomme, men det bliver ikke opfanget af hverken bmi eller taljemål. Inde i muskelvævet findes såkaldt intramuskulært fedt, en slags fedtlommer i muskelvævet, præcis som man ser det i en god oksebøf. Menneskets muskler skal bare helst være så fedtfattige som muligt. Musklernes fedtindhold kan ikke vurderes udefra, og det er ganske uafhængigt af kroppens øvrige drøjde og kondition.
European Heart Journal har netop offentliggjort en omfattende undersøgelse udført af hjerteeksperter fra Harvard Medical School i Boston, hvor man via scanninger har undersøgt 669 personer, der alle var indlagt med symptomer på hjerte-kar-sygdom. Forskerne har vurderet patienternes kropssammensætning og beregnet forholdet mellem muskelfedt og samlet muskelmasse inklusive fedt: den såkaldte fedt/muskelratio.

Efter seks år blev der fulgt op på deltagerne, og man noterede, hvor mange der i perioden var døde af hjertesygdom eller havde været ramt af hjertesvigt. Det viste sig, at for hver en procents stigning i fedt/muskelratioen steg risikoen for fremtidig alvorlig hjertesygdom med syv procent. Sammenlignet med fedt i underhuden skaber det intramuskulære fedt mere inflammation i kroppen og bidrager til kronisk kredsløbssygdom helt uafhængigt af kroppens øvrige fedtprocent, fortæller forskerne.
Men …
Da det nye studie kun vurderer retrospektivt, er der behov for flere undersøgelser for at afdække, om ændring af kost og motionsniveau kan påvirke resultaterne over tid. Ligeledes er forskerne interesserede i at undersøge, hvordan moderne vægttabsmedicin påvirker det skjulte muskelfedt. Juul
European Heart Journal, 20. januar
Del:


