
Udkogt. Det gastronomiske niveau i Danmark har aldrig været højere, og stjernerne daler ned over restauranterne. Men der er mangel på kokke, og Hotel- og Restaurantskolen har ikke formået at følge med tiden.

LYT TIL WEEKENDAVISEN
Artikler læst højt af avisens skribenter

Lækket udkast
Minkkommissionen retter voldsom kritik mod regeringen
Det var grov vildledning af både minkavlere og offentlighed, da statsminister Mette Frederiksen meddelte, at alle mink i Danmark skulle aflives. Det er en af de centrale konklusioner i den rapport, som Minkkommissionen torsdag i næste uge afleverer til Folketinget.