Herman Gunaratne sidder med krydsede ben og ryger for åben dør. Hans teplantage ligger i Ahangama, godt 160 kilometer syd for Sri Lankas hovedstad, Colombo.

»Vores regering kan godt lide fortællingen om et økologisk landbrug,« siger han til den australske journalist fra tv-stationen SBS News. »Det er fashionabelt.«