Kultur

Krystalkuglen. Den overmodnede havartiost Gammel Knas er det perfekte begærsobjekt. Men hvor kom den fra? Hvad betyder den? Og hvad er der så særligt uimodståeligt ved den?

Ost, jeg må ha’ ost

lime

Tidligere på sommeren spredte sig en vild panik. »Breaking,« skrev Euroman: Danmark løber snart tør for Gammel Knas.

Arla Unika havde svært ved at følge med efterspørgslen på den populære ost. Man så det for sig: mejerister, der vendte tomhændede tilbage fra gruberne med beklagende mine. En forsyningskrise.

lime
Linea Maja Ernst
(f. 1988) skriver om litteratur og teater, pop- og finkultur, og private følelser. Hun har tidligere undervist i litteraturvidenskab på Københavns Universitet og er kandidat i samme.
lime@weekendavisen.dk

Andre læser også

  • Samfund
    Abonnement
    De fremmedgjorte

    Vækkelse. »Hver gang medierne lyver, forsvinder der et nabolag i Gaza.« Portræt af Danmarks propalæstinensiske front.

  • Ideer
    Abonnement
    Meningsløst mærkat

    Læsning. I flere årtier har en britisk professor været i krig mod ordblindebetegnelsen. Han kalder den et »ubrugeligt udtryk«, der skaber forskelsbehandling.

  • Kultur
    Abonnement
    Manden med det store telt

    Kulturkamp. Der findes ikke lgbt+-rettigheder, kun menneskerettigheder. Men hvorfor er det kampen for frihed, der har fået Copenhagen Pride i fedtefadet, funderer tidligere forperson Lars Henriksen.