Kultur

Kulturarv. Københavns brune værtshuse er en uddøende race, og om føje år er de omdannet til røgfri hipsterkaffebarer. Så tag med Weekendavisen på kulturhistorisk knejpecrawl.

Den brune omsorg

katk

Døren binder lidt, bartenderen kigger op og tørrer glassene færdigt i viskestykket med professionelle vip i albuen. Papa Bue på anlægget blandes med varierende grader af C2H6O-forgiftet snak. Blå søjler af røg stiger fra alle små borde. Tre iskolde Hof uden glas og fem kroner tilbage på en halvtredser langes over baren, og barstolenes faste ryttere drejer sig halvt i sadlen. Vittige bemærkninger returneres lige så rapt, man modtager dem: Man er stemplet ind. Det ovale bord er ledigt, og man glider ind på egetræsbænken, hvis sæde er blankpoleret gennem sekler af henfarne drukkenboltes og tørstige skønånders bagdele.

Køen rammer rent ind i billardkuglerne, som spredes med klik og dunk i siderummet. Christian 10. og dronning Alexandrines kontrafej skotter overbærende til malerier af skæbnesvangre damer og plakatkunst på det røde velourtapet med nikotinstriber. Varmen spredes i kinden og brystet, når øllet siver gennem mavesækken og ind i blodbanerne. Det første hiv af den stærke cigaret laver sin lilletrommehvirvel i hjernen, mens man kigger sig omkring. Jovist, nu er man hjemme igen. Hjemme ude. Åben for at vekselvirke med andre slags københavnere i offentlig gensidig omsorg.

katk
Katja Kvaale
Katja Kvaale (f. 1964) er antropolog besmykket med Københavns Universitets Guldmedalje. Katja har i peruansk Amazonas, Stillehavet, Filippinernes bjerge og ved såkaldt ’oprindelige folks’ fælles FN-repræsentation i Gèneve og New York forsket i kulturel kontinuitet som det erfares og praktiseres i folks levede liv og som det repræsenteres politisk af eliten; siden har hun sammenlignet med nye og ’oprindelige’ danskere. Det er også kulturel (dis)kontinuitet – forestillet, reel, (im)materiel/museal, indført, opført og fremført, lokal, national, etnisk og politisk – Katja har skrevet om i Weekendavisen siden 2015, især på etnografiske og kulturhistoriske museer.
katk@weekendavisen.dk

Andre læser også

  • Kultur
    Abonnement
    Ryk direkte til Amager

    Øresunds perle. Et nyt brætspil om Amager leger med stereotyperne på øen, der måske er et af Københavns mest autentiske områder. Weekendavisen tager temperaturen på en bydel i forandring sammen med forfatter Morten Pape, der har fundet materialet til sine romaner netop her.

  • Samfund
    Abonnement
    Det fordrukne forår

    Fuldtid. Der er langt større sandsynlighed for at udvikle alkoholisme, hvis man begynder at drikke allerede som 14-årig. Ny forskning understreger kulturens indflydelse frem for genetikkens.

    Oplæst
    Lone Frank
  • Kultur
    Abonnement
    Fred og bedrag

    Bazar. Disneys skurke er ikke så onde, som de var engang, og så har Tysklands mest gennemsnitlige by mistet sin mangeårige modelstatus.