
23. juni 2022
Køkkenslaver. Hvad koster det at drive verdens bedste restauranter? Lønfusk, usikkerhed og trusler, fortæller en lang række udenlandske kokke fra Københavns fineste køkkener. Restaurant Noma beklager og ændrer sin praksis.


Supermarkedernes Don Juan
Fortællingen om Irma er historien, der ikke vil dø

Yakitori vækker Østerbro
Dedikation er en gennemgående dyd på Kappo Andō
Vi anbefaler
Afgørende gammelt