Pølsen er for så vidt et potent symbol. Naturligvis kan det aflange kødprodukt være en fallos og fæces, men det kan også være noget uigennemskueligt, potentielt fordærvet: Hvad er der nu med tarm og pølse, hvad er der egentlig i den, og er der ikke også noget med et ubehageligt højt indhold af nitrit?

At pølsen bliver et ledemotiv i Odense Teaters fortolkning af Den politiske kandestøber fra 1722 – et majestætisk hotdogskilt figurerer centralt i scenografien – er der derfor ikke i sig selv noget galt med. Da en karakter bemærker, at pølsen har det tilfælles med politik, at man helst ikke vil vide, hvordan det bliver lavet, er vedkommende jo inde på noget centralt. Politik kan være en korrumperet fornøjelse præget af mandlige kønsorganer.