Vildt. I et drivhus på Vestsjælland arbejder forskere på at skabe en ny slags kartoffel, der kan modstå sygdomme og klimaforandringer. Snart kan flere superafgrøder være på vej.
Superkartoflen fra Slagelse
I et drivhus syd for Slagelse er en eksotisk gæst i gang med at slå rødder. Den mellemamerikanske plante er endnu så fremmed, at den ikke har et dansk navn, men afgrødeforsker Kim Hebelstrup kalder den »vild mexicansk kartoffel«.
Her, på forskningscenteret i Flakkebjerg, har Hebelstrup og hans kolleger fra Aarhus Universitet dyrket og eksperimenteret med kartoffelplanten i håb om at udvikle en slags superkartoffel, der kan modstå sygdomme og klimaforandringer langt bedre end den, vi dyrker i dag:
Del:
