I Falsificeret udfordrer vi hver uge vedtagne sandheder, afliver forældet viden og ser på fusk og fejl i forskningens verden.

Det, vi troede, vi vidste

Uden mad og drikke, duer helten ikke! I årtier har det været en kollektiv forestilling, at en tom mave går ud over koncentrationen og gør os trætte og dårligere til at træffe beslutninger. Samtidig er faste blevet en populær kosttrend, så nogle med vilje går sultne rundt i mange timer for at opnå potentielle sundhedsgevinster som mere stabile insulinniveauer og nedsat inflammation. Men betyder det så, at de fastende må give afkald på mental skarphed?

Der findes ikke entydig evidens for, at alt under 12 timers faste påvirker de kognitive funktioner, viser en ny metaanalyse ved University of Auckland. Foto: Jens Kalaene, Scanpix
Der findes ikke entydig evidens for, at alt under 12 timers faste påvirker de kognitive funktioner, viser en ny metaanalyse ved University of Auckland. Foto: Jens Kalaene, Scanpix

Det, vi ved nu

Nej, viser en ny metaanalyse udført af psykologer ved University of Auckland og offentliggjort i tidsskriftet Psychological Bulletin. Analysen samler resultater fra i alt 3.484 raske voksne, som enten fastede eller havde spist for nylig. Man testede deltagernes hukommelse, beslutningsevne, reaktionstid og præcision.

Resultaterne viser, at der ikke findes entydig evidens for, at kortvarig faste – og her menes der alt under 12 timer – påvirker de kognitive funktioner. Ved længere faste falder ydeevnen en smule, men til forskernes store overraskelse skete det kun, når det handlede om mad, og deltagerne for eksempel skulle forholde sig til billeder af mad. I andre typer opgaver forblev præstationen stabil. Kort sagt kan voksne sagtens faste midlertidigt uden at frygte for koncentration eller arbejdsevne.

Men …

For børn forholder det sig lidt anderledes. De udgjorde kun en lille del af datasættet, men det ser ud til, at deres hjerner reagerer kraftigere på selv kort tids faste. Forskerne påpeger, at det stemmer overens med tidligere studier, der har vist, at særligt morgenmad kan være en stor fordel for en hjerne under udvikling. 

Psychological Bulletin, 3. november

Nyhedsbrev: Under lup

Modtag Weekendavisens videnskabelige nyhedsbrev, hvor vi bruger forskningen som en skarp og nøgtern linse til at undersøge verden og vores plads i den. Udsendes hver anden uge.

Jeg giver hermed tilladelse til, at Weekendavisen sender mig nyhedsbreve og bekræfter, at jeg er over 15 år, og at Berlingske Media A/S må opsamle og behandle de anførte personoplysninger til formålet. Oplysningerne kan blive delt med tredjepart, og nyhedsbrevene kan indeholde invitationer til arrangementer, tilbud på abonnementer og annoncer fra tredjeparter. I vores privatlivspolitik kan De læse mere om tredjeparter og hvordan De trækker Deres samtykke tilbage.