HAIFA – Det er den jødiske højtid shavuot, og under normale omstændigheder ville madmarkedet i Wadi Nisnas i Haifa være propfyldt med mennesker.

Handelsmanden Ziad ville sælge frisklagte æg fra sin landsby lidt uden for Haifa og sæbe fra Nablus på Vestbredden; hans kunder ville være en blanding af lokale arabere, både muslimer og kristne, samt jøder fra rundtomkring i Israel, som benyttede den forlængede weekend til en kulinarisk udflugt.