Tro. Oppe i Skodsborg findes en hvid parallelvirkelighed, og midt i denne ligger kurhotellet og alle dets floskler om velvære og selvforkælelse. Martin Kongstad tog afsted for at prøvespise maden på Brasserie Carl og finde ud af, om spabadet holdt vand.

Selvforkælet middag på kurhotellet

»Skal vi tage en damp og en kulbuelys næste uge?«

Henrik introducerede mig for badeafdelingen i Øbro Svømmehal i 1980erne, et åndehul, hvor vi formedelst en ubetydelig sum rensede legeme, gjorde os klar til festerne og talte om alt fra Jascha Horensteins forståelse af messingblæsere til skandaler i omgangskredsen og Svend Aukens potentiale eller mangel på samme, og det var fast kutyme, at Henrik på et tidspunkt kiggede ned og sagde: »Jeg hader mine fødder så meget, at det trodser enhver beskrivelse.«

mail
(f. 1963) er forfatter og journalist blandt meget andet. I en årrække vært i interview- og madprogrammet 'Bearnaise er dyrenes konge' på Radio24syv, der nu sendes på mediet Euroman. Madanmelder og skribent på Weekendavisen. Instagram: www.instagram.com/martinkongstad/

Andre læser også