Antibiotikaresistens er et stigende problem og betegnes af WHO som en af vor tids største sundhedstrusler. Et voksende og ofte ukontrolleret forbrug af antibiotika til både dyr og mennesker har gjort en række sygdomsfremkaldende bakterier modstandsdygtige eller ligefrem resistente over for flere typer af antibiotika. Det betyder, at infektioner med disse bakterier bliver sværere at behandle.

En stor del af det hidsige antibiotikaforbrug findes i landbruget. Her kan antibiotika være helt nødvendigt for at behandle infektioner hos husdyr, men bruges også til at fremme dyrenes vækst og for at forebygge infektioner blandt dyr, der lever under overfyldte og uhygiejniske forhold.