Bær. Vi misforstod stikkelsbær og lod ribs overstråle solbær – men jordbær har været et hit, lige siden det første skovjordbær landede på de riges tallerken.
Smagen af sommer og sol
Hvis det er storken, der kommer med sommer og sol, som Jeppe Aakjær skriver, så er det bærrene, der opsamler sommer og sol i både smag, duft og saftighed.
Ordet bær menes at komme fra den indoeuropæiske sprogstamme, hvor det betyder skinne eller stråle, hvilket nok kan skyldes de stærke klare farver i mange bær.
Del:
