Flaskens ånd. Salvador Dalís bizarre vinbibel foregriber en ny tid i vinens verden, der er præget af de ultrapersonlige oplevelser og følelser, en god vin kan frembringe.
Surrealistisk rus
Uret er smeltet og løber ud over bordkanten i selskabslokalet i Det Japanske Tårn i Tivoli. Sådan set meget passende, da denne første onsdag i juli er årets hidtil varmeste dag, men selvfølgelig er uret bare et af restauranten medbragt stykke merchandise, der skal få det til at lugte lidt af Salvador Dalí.
Hans maleri The Persistence of Memory fra 1931 med de smeltende ure er trods alt surrealismens mest berømte værk, og restauranten, der er på gæstevisit i København fra Dubai, hedder Maison Dalí. Navnet skyldes vist kun, at pengemanden bag restauranten i ørkenstaten er vild med surrealistisk kunst i almindelighed og den spanske maler i særdeleshed, men til gengæld er køkkenchefen ægte dygtig:
Del: