Mine forventninger var beherskede, da jeg en torsdag i februar cyklede ind for at spise middag på Kinyobi, nyeste medlem af porteføljen hos Sovino Brands.

Den omfangsrige restaurantgruppe råder over steder som den feststemte italiener Ambra, ubekymrede Esmée, Røde Claus' grossererkøkken SK12, smartkineseren Goldfinch og stamcellen Café Victor; i sin vorden (1981) en ambitiøs kunstnercafé udtænkt af kunstneren Kenn André Stilling og arkitekt Gunnar Bertelsen og sidenhen mødested for den danske yuppiebevægelse, hvor folk svinedrak champagne, hvor økonomisk formåen blev identitet, og hvor aktiekurser fra de vigtige markeder lyste fra en skærm for enden af baren.