Squash. Selvom man måtte have truffet en principbeslutning om at udnytte dem, mens de er små og lækre, lykkes det stort set altid for de frodige planter at vokse fra én.

Høstmåneder

Kalendermæssigt set er sommeren forbi nu – og efterårspræget vejr med regn og blæst omkring månedsskiftet har indikeret, at det vitterligt også kunne være tilfældet. Erfaringsmæssigt udelukker sådanne vejrepisoder dog bestemt ikke muligheden for lune, sommerlige dage, hvor varmegraderne runder de 20 – og ikke mindst: for fortsat vækst og udnyttelse.

Høsten af lækre grøntsager og gode frugter fortsætter. Meget er allerede bjærget i haven, eksempelvis løg, hvidløg og de fleste kartofler; og på frugtfronten den enlige fersken, det kunne blive til i år, og de over 100 flotte, orangegyldne abrikoser, som det espalierede træ så gavmildt satte. I dette tilfælde lønnede det sig at styre grådigheden, nyde det smukke syn i yderligere et par uger indtil det tidspunkt, hvor kloderne selv var klar til let at slippe taget i stilken. Det var de i midten af august. Så fulgte figenerne trop og indledte strømmen af dybbrune, saftigt-søde sydfrugter.

skovnat
(f. 1957) er forstkandidat fra 1983. Han er deltidsansat på GEUS, hvor han bl.a. arbejder med naturskovsdynamik, vegetationshistorie, biodiversitet og naturbeskyttelse. Desuden selvstændig konsulent med rådgivning, formidling og naturforvaltning (bl.a. på Rungstedlund) som hovedopgaver. Han har været redaktør på skovbindet i ’Naturen i Danmark’ og er forfatter og medforfatter til bøger om træer og buske, Danmarks skove, insekter, Grønland, snapseurter m.v. Han har skrevet fast om have og natur samt lejlighedsvist om bl.a. træer, skov, sten og Østgrønland på Weekendavisen siden 2004.

Andre læser også