Lige til øllet

Tyskland. Det var Europas økonomiske lokomotiv, som skabte høj vækst i Nordeuropa, mens Sydeuropa sakkede bagud. Nu er tyskerne ramt af recession, mens sydeuropæerne oplever vækst. Den østrigske økonom Gabriel Felbermayr kalder det en tiltrængt »rebalancering« af EU.

Arkæo-botanik. Der blev drukket øl i Middelalderen, rigtig meget øl. Nye analyser viser, at øltyperne var mere varierede end hidtil antaget.

Ølkultur. Det tyske ølbrygs ’Reinheitsgebot’ har eksisteret i 500 år. Samtidig med, at der raser en debat om, hvorvidt kvalitetsstemplet er forbrugervildledning, er der kulturforskere, der ser det som inkarnationen af en særlig tysk passion for renhed.