Verden i evig forandring. Tanken opstod som en udløber af mødet i det bakkede landskab, hvor hønsene og køerne afgræsser de usprøjtede vidder: Hvilken vin drikker man til yoghurt?
Smag og behag
I disse apokalyptiske tider søgte jeg ind mod Sjællands dybe hjerte for at finde noget, jeg ikke troede muligt.
Normalt er Ringsted en afkørsel mod outlet-butikkerne, men denne gang var rejsen ad landevejen i modsat retning. Istidslandskabet åbenbarede sig, vejen slyngede sig ned mod Gystinge Sø, og netop dér stod et par håndværksmejerister og læssede de forudbestilte varer ind i bilen.
Del: