Salat med grillede nektariner og kæmpecroutoner

Skær nektarinerne i både og gnid dem med 1 spsk olivenolie. Grill dem et par minutter pr. side, så de får fine striber.

Riv brødet i grove stykker og vend med 2 spsk olivenolie og et fed knust hvidløg samt nålene fra rosmarin. Krydr med salt og peber og fordel brødstykkerne i en bradepande med bagepapir. Bag dem sprøde i ovnen ved 200 grader i 10-12 minutter.