Vi hader dine sko i en periode

Rettidig. De danske madanmeldere har kåret Årets Retter siden årtusindskiftet. Jurymedlem Martin Kongstad om ret og vrang i branchens dunkle fremtid: Alle vil spise maden, ingen gider at bære den til bords.

Bakkanal. Capri var hedonisternes, siden litteraternes, og nu lever man i luksus på myterne om dengang, der kom en original forbi og havde andet end bankhemmeligheder i posen. Martin Kongstad spiser sig gennem den mytiske italienske ø.

Ønskemenu. Mesterkokken Francis Cardenau faldt om med stress efter 45 år på restauranter og besluttede, at det fremover kun skulle være solsort og landliv. Hvorfor står han så i et restaurantkøkken i Hellerup og folder pighvar om sølvbeder?