Mums. Det er nemmere at være perfid end at rose, indrømmer Martin Kongstad efter 25 år som madanmelder. Når mad er allerbedst, kommer man i tanke om sin fundamentale ensomhed og de døde fluer i vindueskarmen.

Jeg mistede mig selv i suppen på Arpège




Skribenternes avis

Morten Beiter

Marta Sørensen

Klaus Rothstein

Tine Eiby