Krogs fiskebog

2006. Bogen om klassikeren blandt de københavnske spisesteder, Krogs Fiskerestaurant. Her får vi ikke kun opskrifter på stegte jomfruhummerhaler med glaserede gulerødder og gulerodscrudité, østerscassoulet, hvid chokoladechibouste med æblesorbet, æbleterrine og tuiles, men også historien om Krogs, dens klientel, interiøret. Kort sagt et stykke kulturhistorie.