En unik rejse, der kombinerer stor viden med udsøgte hoteller og restauranter. Rejsen ledes af journalist Lally Hoffmann og Asien-korrespondent, Michael Rastrup Smith. I samarbejde med en vietnamesisk kok har vi udvalgt en perlerække af gode restauranter, der giver rejsen et kulinarisk løft. Få et fascinerende indblik i det smukke og charmerende Vietnam, hvor vi kommer ind under huden på den vietnamesiske folkesjæl og besøger de steder, hvor danske turister normalt ikke kommer.

Vi følger i Vietnamkrigens spor med besøg i Dien Bien Phu og i området omkring den demilitariserede zone i den centrale del af landet. Her skal vi få indsigt i den krig, der prægede en hel generation – I Dien Bien Phu sluttede det franske kapitel af Indokinakrigen i 1954. I Saigon sluttede det amerikanske kapitel, da de sidste amerikanere blev evakueret med helikoptere fra Saigons bymidte. Michael Rastrup Smith og Lally Hoffmann beretter fra Dien Bien Phu til Saigon om de store øjeblikke i en krig, der satte sig spor også i vestens sjæl. Men på rejsen vil vi også opleve al den storslåede skønhed, som Vietnam også er kendt for, og som betager de turister, der besøger landet. Rejsen begynder i den smukke gamle hovedstad, Hanoi. Her bor vi på det legendariske Metropole Sofitel, der nyrenoveret står som da franskmændene var koloniherre i Vietnam i slutningen af 1800-tallet. Her ruller vi Vietnams historie ud og besøger bl.a. Vietnams første universitet, det smukke Van Mieu – måske netop her, ses påvirkningen fra Kina allerbedst. Vi besøger den gamle kejserby Hue (og bor på endnu et legendarisk hotel) og slutter i det pulserende syd, der er dynamoen i det Vietnam, der i dag er blandt Asiens hurtigst voksende økonomier. I Mekongdeltaet, der regnes for Vietnams spisekammer, sejler vi på den legendariske flod og besøger små landsbyer og farvestrålende flydende markeder. På terrassen på vores hotel i Saigon, Hotel Continental, genopfrisker vi Graham Greens berømte roman ”The Quiet American”, som han skrev mens han boede på hotellet.

Med journalisterne Lally Hoffman og Michael Rastrup Smiths store kendskab til landet, hvor de sammen har lavet en tv-reportage, får du en helt unik rejseoplevelse, der ikke kan sammenlignes med de mange Vietnamrejser, der i dag udbydes. Du får indsigt i landets historie og skikke bl.a. gennem en række møder med journalister, forfattere, og kunstnere, der fortæller deres livshistorier og som giver rejsen indhold og kant.

Der er tale om en kvalitetsrejse, hvor du bor på de bedste og mest legendariske hoteller og spiser på særligt udvalgte restauranter. I samarbejde med restauranten Le Le har vi udvalgt en række specielle restauranter, der gør, at rejsen kulinarisk løfter sig så du smager på den mest udsøgte mad, som regionen kan tilbyde.

Det er en forkælelsesrejse til dig, som vil noget helt specielt.